怎样预防H7N9禽流感：少吃火锅

2025-02-26 心理健康

【摘要】：.hzh{}北京市疾病预防控制中心教你怎样预防H7N9禽流感，该中心本月公布了预防人感染H7N9禽流感指南综合了国家卫生和计划生育委员会和世界卫生组织(WHO)

北京市疾病预防控制中心教你怎样预防H7N9禽流感，该中心本月公布了预防人感染H7N9禽流感指南综合了国家卫生和计划生育委员会和世界卫生组织(WHO)针对H7N9禽流感的诊疗方案。

什么是H7N9禽流感

禽流感是由甲型流感病毒的一种亚型引起的急性传染性疾病，通常只感染鸟类，少见情况会感染人、猪、马、水貂和海洋哺乳动物。可感染人的禽流感病毒亚型为H5N1、H9N2、H7N7、H7N2、H7N3。此次报道的人感染H7N9禽流感病毒，是H7N9和H9N2基因重配的新病毒。2013年以前，中国没有发现人感染H7禽流感病例。

人怎样感染上H7N9

此次H7N9禽流感部分确诊病例曾经接触过动物或者处于有动物环境当中。根据过往资料，人禽流感均为散发。目前尚无确切证据显示此次的H7N9病毒可以通过人与人之间传播。因此目前在人群中传播力不强。根据流感的潜伏期及现有H7N9禽流感病毒感染病例的调查结果，潜伏期一般为7天以内。

怎样预防H7N9禽流感：少吃火锅

H7N9禽流感目前的高危人群主要是从事禽类养殖、销售、宰杀、加工业者，以及在发病前1周内接触过禽类者，需要比普通人更加注意预防。人感染H7N9禽流感病例起病急，一般表现为流感样症状，如发热，咳嗽，少痰，可伴有头痛、肌肉酸痛和全身不适。重症患者病情发展迅速，表现为重症肺炎，体温大多持续在39℃以上，出现呼吸困难，可伴有咯血痰;可快速进展出现急性呼吸窘迫综合征等。

禽流感病毒普遍对热敏感，65℃加热30分钟或100℃煮沸两分钟以上可灭活。因此，完全熟透的家禽/猪肉等是可以食用的。但是禽流感对低温抵抗力较强，在4℃水中可存活1个月，因此五六分熟的鸡排，火锅需要谨慎食用。

预防H7N9禽流感：避免接触生禽类

此外，普通人应该尽量避免接触野生禽鸟或进入野禽栖息地；并注意个人卫生，保持勤洗手、室内勤通风换气、注意营养，保证充足的睡眠和休息，加强体育锻炼，尤其在接触禽畜后及时彻底洗手；尽可能减少与禽畜不必要的接触，特别注意尽量避免接触病死禽畜。食用禽肉蛋时要充分煮熟；生熟食物要分开处理，当手部有破损处理肉类时，建议戴手套；出现打喷嚏、咳嗽等呼吸道感染症状时，要用纸巾、手帕掩盖口鼻，预防感染他人;出现发热、咳嗽、咽痛、全身不适等症状时，应戴上口罩；如果病情加重应佩戴口罩及时到医院发热门诊就医，并告之医生近7天有无禽类接触，以及去过禽流感疫区。

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